Altevita BIO kokosová múka 500g
INFO
- - Výrobca: ALTEVITA
- - Kód produktu: 1670
- - Kód skladu: B ( viac info)
- - Dostupnosť: 1-2 pracovné dni
3,83€
Kokosová múka je výbornou výživnou alternatívou múk. Vyrába sa z čistého kokosu (odstránením mlieka, tuku a usušením bez pridania konzervantov).
Má nízky obsah sacharidov a kalórií, je bohatá na proteíny, vlákninu a MCT tuky, má nízky glykemický index, vysoký obsah vitamínov a minerálov a je ľahko stráviteľná.
Vďaka príjemnej chuti je významnou zložkou na doplnenie výživových látok vrámci denného jedálnička. Je vhodná pre deti aj pre diabetikov a športovcov.
Použitie kokosovej múky:
V sladkých aj slaných receptoch ako súčasť jogurtov a smoothies
na prípravu palaciniek a lievancov
ako náhrada bezlepkovej strúhanky na obaľovanie
na zahustenie mäsových fašírok, burgerov a nugetiek, prípadne tiež zeleninových placiek alebo zahustenie polievok
Keďže kokosová múka absorbuje viac vody ako iné múky, odporúča sa pomer k iným múkam cca 20% napr. v mafinoch alebo koláčoch, pričom je vhodné pridať viac tekutiny – napr. na 50 g múky 50 ml tekutiny, prípadne vajce, aby výsledné cesto nebolo príliš husté.
Náš TIP: Na obaľovanie pokrmov pridajte do kokosovej múky sezamové semienka, strúhaný kokos, prípadne bylinky a korenia na dosiahnutie zaujímavej exotickej chuti.
Hmotnosť: 100g
Zloženie: 100% bio organic kokosová múka (cocos nucifera)
Krajina pôvodu: Indonézia
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1657 kJ/396 kcal
Tuk 11,7g z toho nas.mast.kys. 11,6g
Sacharidy 60g z toho cukry 8,6g
Vláknina 43,3g
Bielkoviny 18,4g
Soľ 60,5mg