Altevita BIO kokosová múka 500g

Kokosová múka je výbornou výživnou alternatívou múk. Vyrába sa z čistého kokosu (odstránením mlieka, tuku a usušením bez pridania konzervantov). Má nízky obsah sacharidov a kalórií, je bohatá na proteíny, vlákninu a MCT tuky, má nízky glykemický index, vysoký obsah vitamínov a minerálov a je ľahko stráviteľná. Vďaka príjemnej chuti je významnou zložkou na doplnenie výživových látok vrámci denného jedálnička. Je vhodná pre deti aj pre diabetikov a športovcov. Použitie kokosovej múky: V sladkých aj slaných receptoch ako súčasť jogurtov a smoothies na prípravu palaciniek a lievancov ako náhrada bezlepkovej strúhanky na obaľovanie na zahustenie mäsových fašírok, burgerov a nugetiek, prípadne tiež zeleninových placiek alebo zahustenie polievok Keďže kokosová múka absorbuje viac vody ako iné múky, odporúča sa pomer k iným múkam cca 20% napr. v mafinoch alebo koláčoch, pričom je vhodné pridať viac tekutiny – napr. na 50 g múky 50 ml tekutiny, prípadne vajce, aby výsledné cesto nebolo príliš husté. Náš TIP: Na obaľovanie pokrmov pridajte do kokosovej múky sezamové semienka, strúhaný kokos, prípadne bylinky a korenia na dosiahnutie zaujímavej exotickej chuti. Hmotnosť: 100g Zloženie: 100% bio organic kokosová múka (cocos nucifera) Krajina pôvodu: Indonézia Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 1657 kJ/396 kcal Tuk 11,7g z toho nas.mast.kys. 11,6g Sacharidy 60g z toho cukry 8,6g Vláknina 43,3g Bielkoviny 18,4g Soľ 60,5mg